100 % TORRONTÉS - Cepa emblemática de Argentina, en un principio su nombre es originario de la Galicia española. De la familia de la Moscatel, proporciona vinos muy
aromáticos. Es una variedad especialmente adaptada a los climas cálidos y húmedos.
Seleccionamos las uvas en las zonas más altas de las parcelas más frescas de Mendoza para que las uvas puedan lograr una perfecta madurez.
Bonito color amarillo pajizo, ligeros reflejos verdes nariz fresca, notas amoscateladas intensas: piña, rosa Boca agradable que asocia primorosamente redondez y vivacidad. Postgusto aromático con notas florales en final de boca.
La anada 2017 fue marcada por una gran precocidad. Una primavera seca y calurosa adelanto la brotacion de las vides, y ese avance se mantuvo hasta la madurez de las uvas. Un mes de febrero particularmente caluroso, nos obligo a adelantar la cosecha de 10 dias para preservar la acidez, frescura y tipicidad de las uvas. Los vinos blancos y rosado 2017 son marcados por una madurez fenolica avancada y una linda acidez. Son vinos frescos, aromaticos y con una gran amplitud en boca.
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