MALBEC, BONARDA Y SYRAH.
Hoy en día, estas 3 cepas tintas, una de origen Italiano, y las otras dos de origen Francés, son las cepas tintas emblemáticas de Argentina. Aportan frescor y potencial
aromático.
Seleccionamos las uvas en las zonas más altas de las parcelas más frescas de Mendoza para que las uvas puedan lograr una perfecta madurez.
Color rosado con visos rubí. Aromas de frambuesas, fresas y guindas. Fresco de acidez balanceada y final intenso donde predominan las frutas rojas.
Después un en particular refrescan el verano, nosotros el comienzo que escoge el Pinot Gris al final de febrero, aproximadamente dos semanas más tarde que de costumbre. Marzo y abril eran fríos y la humedad. A pesar de la lluvia, ningún botrytis apareció, gracias al trabajo riguroso en los viñedos. Esta vendimia es marcada por un nivel inferior de alcohol que la vendimia anterior. 2016 también ofrece vinos elegantes aromáticos con la acidez excepcional.
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